肠粉不加菜好吃，加菜破坏了肠粉的爽滑感，肠粉加蛋简直是好吃中的经典，好吃到让广东人特别赞不绝口。肠粉不加菜比加菜会觉得太杂了，味道反而没那么好吃。肠粉不加菜好吃，因为加菜破坏了其中的爽滑感，没那么好吃和滑溜，爽口弹牙的。