生吃栗子一般不利于消化，要多嚼几下大概需要一分钟，不建议生吃栗子。可以把栗子蒸熟，味道很鲜甜糯糯的。栗子去掉外皮，和鸡肉一起煮汤味道也不错，把栗子用刀片划一个十字刀，然后放在微波炉或烤箱里烤熟，香喷喷的烤栗子就做成了，热的时候吃味道更美味。