茄子怎么调好吃

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  鱼香茄子最香的吃法 所需材料1、茄子4只约450克，油2汤匙，麻油2茶匙，生粉1茶匙+水1汤匙，芫荽2棵切碎。2、蒜茸2茶匙、姜茸1茶匙、葱1棵切粒。3、镇江醋、黄砂糖各2汤匙，四川辣豆瓣酱茶匙（满），...
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  茄子小鱼咸菜的做法 主料茄子3个，白鳞鱼1条，肉半斤辅料葱1根，蒜1头，姜1块调料生抽1匙，盐半匙，花生油1勺咸鱼茄子的做法步骤1、茄子3个洗净，白鳞鱼1条清洗干净，肉一块，葱、姜、蒜清洗干净。2、...
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  青茄子可以做烤茄子吗 青茄子可以做烤茄子，无论什么样的茄子都可以做烤茄子，这个不分颜色的，我觉得在做烤茄子的时候可以挑稍微嫩一点的茄子来烤，如果老一点的茄子烤出来的效果，它的皮特别厚...
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  烤茄子水分多怎么办 放入一些干淀粉或者面粉，烤茄子水分多在茄子外面裹一层干淀粉或者面粉做烧茄子如果茄子太嫩，放入盐之后会出很多水，出水多孩子不容易定型，口感不脆，所以如果茄子嫩出水...
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  茄子上面的盖子能吃吗 不能吃。茄子分为茄子皮，茄子瓤，茄子梗，你说的带盖子的地方是茄子的梗，是不能吃的，既硬又扎人，平时炒菜时都要把那里切下去扔掉的，当然如果真的到了荒野里，为了求生也是可...