鲍鱼所说的头数就是指鲍鱼的重量，一般来说一头鲍鱼的重量为500g。而二头鲍的重量就为250g，也就是500g的二分之一，也可以理解为一个鲍鱼整重的二分之一，我们把一个鲍鱼的整重计算为500g。