家常豆角焖面做法：
一、先将新鲜的豆角洗干净切段，烧水焯开一两分钟，断清后捞出。
二、重新烧锅热油放五花肉丁炒香，倒入料酒，生抽，姜葱蒜，小米辣椒一起翻炒，加适量的热水炒成汤汁后，放面条铺均匀，盖锅盖焖十分钟，做出来的豆角焖面，简单家常，又美味可口。
豆角焖子做法大全家常
材料
主料：面条(干切面)150克
辅料：四季豆100克，瘦猪肉25克
调料：大葱5克，姜5克，盐2克，香油3克，酱油15克，植物油30克
做法
1、把瘦肉切成肉丝，用酱油腌一下
2、豆角掰成段
3、葱姜洗净，切成葱花、姜丝
4、热锅加油，把葱花和姜丝爆香
5、加入肉丝划散
6、肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水
7、水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖
8、焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
