豌豆

豆科豌豆属植物，全株绿色，光滑无毛。豌豆是豌豆苗的种子，被包在豌豆荚里，别名青豆、麦豌豆、寒豆、雪豆、毕豆、麻累等、荷兰豆、回鹘豆。

毛豆就是小时候的黄豆，跟黄豆比起来，毛豆的水分含量更高，是种非常好的豆类蔬菜。毛豆在某些方面和豌豆略有相似，所以往往造成很多人不知道它们之间的区别。