无论包的是酸菜饺子，鸡蛋粉丝素馅饺子，韭菜肉馅饺子，羊肉馅儿饺子，牛肉馅饺子，猪肉馅饺子，包饺子时把饺子皮儿捏紧上锅蒸皮都不容易破，蘸酱吃就很美味儿啦。如果包饺子时啊，吃多一点，把皮捏紧了，上锅蒸不露馅儿就是饺子中的上品。