食品追溯的精度根据食品标识区分的精度来确定。

举个例子，你食品包装上只有生产日期，那万一出现问题，默认需要下架的批次就是这一天所有的产品，你的追溯精度就是这一天的产品。但是如果你能区分生产线，袋子上把不同生产线产品进行了区分，假如你有三条生产线，出现问题的是一号生产线，那么追溯的时候，其他两个就不用管了，你的精度就是这一天的一号线的产品。