相对来说好考。扬州大学食品专业的研究生相比于985、211的研究生肯定是好考些。但扬州大学作为省属重点综合性大学，是双非大学中的顶尖大学，没有一定的基础和功力还是比较难的，必须认真准备，考出好成绩，才有一定的把握。