酯化反应的逆反应是水解反应，
水解反应RCOOR'+H2O→RCOOH+R'OH（酸的稀溶液，加热）RCOOR'+NaOH→RCOONa+R'oh (氢氧化钠水溶液，加热）高级脂肪酸甘油脂在碱性环境下生成高级脂肪酸钠是才皂化反应，是生产肥皂的反应！
酯化的逆反应
原创 | 2022-11-15 11:46:37 |浏览：1.6万
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