食材用料
芥菜疙瘩1个 辣椒5颗
大蒜3瓣 生姜1块
熟花生米30克
方法步骤
1，首先将芥菜疙瘩切成丝状，然后放进清水浸泡五分钟捞出。
2，将辣椒、大蒜、生姜洗净后切好备用。
3，烧热锅放入适量色拉油，中火烧至八成热。
4，将芥菜丝放进锅中翻炒两下。
5，将辣椒、姜末、大蒜放入锅内翻炒，然后放入适量五香粉和少量清水。
6，待芥菜丝熟透后放入适量熟花生米和鸡精即可关火。
7，将做好的美味盛入盘内即可食用哦。
油炸芥菜疙瘩的做法
步骤 1
锅中烧油，放入干辣椒，油不用太多
步骤 2
倒入切好的咸菜疙瘩，油锅不用太热，炸到肉质软的就可以了，出锅前撒上芝麻和孜然，装盘就OK啦
