一般家里浸泡的松茸人参酒，在泡了一年后，可以倒出酒，然后再添加一次白酒，再浸泡一年，通常是浸泡两次左右为佳，而剩下的松茸和人参中还会残留少许药用成分，可将其洗干净，用于炖汤或切片食用，直接扔掉的话有些许浪费，另外浸泡好的松茸人参酒可以长期保存，在1-2年内饮用完毕为宜。