泡过辣椒的酱油可以拿来炒菜啊，!还有辣味不错呢。推荐一个生抽泡王姐彩椒的小妙方

1，五彩椒洗净晾干待用，同时玻璃瓶也洗净晾干

2、依次放入五彩椒，蒜米，香叶，花椒粒，冰糖

3、生抽事先用无油无水的干净锅小火滚开，留冷却备用

4、最后倒入酱油，留一个月后开吃。