粘黄米也叫大黄米，平时喝的粥是小黄米，大黄米比较粘重，不是很好消化，有的买炸串的地方会有炸年糕，就是大黄米也就是粘黄米做的。

去了壳的泰子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏，所以被叫成粘黄米。

都俱滋补功效。小米益肾，补虚，养胃，常用于妇女产后进补的食物。

粘黄米是什么

武汉人说的黄米粘实际上是孝感的古老稻米黄毛粘，武汉人发音不通把他说成了黄米粘。黄毛粘两头尖，一人吃饭两人添，是古老的荆楚谚语，黄毛粘稻米口感非常好吃，现在孝感香润公司在规模化种植。