主料：鳗鱼一条、麻鱼春适量

辅料：酱油适量、豆芽适量、胡萝卜适量、葱适量、瘦肉

做法：

1、把所有食材准备好。

2、猪肉切片加酱油略腌炒至半熟，胡萝卜切丝，麻鱼切片和春炒熟。

3、把胡萝卜丝和豆芽炒熟，依次放入炒半熟的肉片和麻鱼麻鱼春再加上粿条一同翻炒，最后加上葱段混合略炒