一颗土豆能长五到六斤左右，但由于播种时间、方法以及管理方式各不同，产量也会有一定的差异，因此土豆具体的亩产量应结合实际情况而定。土豆是一个喜爱冷凉的作物（不耐高温），在它生育期间，日平均气温通常以在17-21℃为宜，同时还要求有一定的水分，如果总降雨量在400-500mm之间（均匀的分布在生长季），通常能够满足土豆对于水分的需求。