切成葱花
做油泼面，葱和辣椒是关键。油泼面的葱，最好用香葱，把香葱洗干净，稍微拍一下，然后在葱白处划几刀，接下来切成两三段，然后切成小葱花，面煮好后捞起来，放上切好的葱花，辣椒面，盐生抽，醋，根据个人爱好，放点鸡精或味精，锅里油烧热，滋啦一泼，撩！咋咧
油泼面大葱怎么切
油泼面大葱要切成葱花！主料：挂面适量。
辅料：葱适量、酱油适量、糖适量。
1、将面条用热水煮一下，再用凉水过一下后把水到掉
2、葱切末备用
3、把面放入盘中，加酱油糖搅拌，再把葱放在面的顶部。锅中放油，油热后淋在葱上
4、葱香油泼面完成。
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