1、椰子粉是通过筛选清洁干燥后加工而成的天然绿色食品，一天食用10至30克热水冲泡是比较合适的，椰子粉属中等含糖量，可是蛋白质含量较高，其油脂属于为数不多的含有饱和脂肪酸的植物。适当品尝为好。

2、椰子粉可以用于制作馒头及包子等面制品等调味品增加食风味。椰子粉含有很多人体所需的营养物质，在目前是所有天然食物中氨基酸含量较高的天然饮料。

3、椰子粉含有维生素C、E，能有效抵抗人体中的自由基能保持人们的活力，还含有锌、镁等人体必需的元素。