芝麻和白芝麻是都属于芝麻有利作物。就是概念不同，都是芝麻。芝麻包括白着呢，白芝麻只是芝麻类的一个品种。芝麻品种有，白芝麻，红芝麻，黑芝麻等等。这几种颜色不同的，不同种类的芝麻。属黑芝麻的营养价值最高。黑芝麻含油高，他还有把白发转黑发的功能。