热干面含糖高

热干面升糖快，不是因为芝麻酱，而是因为面条中，富含的大量碳水化合物。芝麻酱虽然热量高，但升糖速度是比不上面条本身的。再说了，不放芝麻酱根本不能称之为热干面，这样吃起来也很没意思。

热干面比其它类型的面更升糖。主要是因为热干面是干拌面，一点蔬菜都没有，缺乏膳食纤维，进食后会引起血糖明显波动。