加入了色素才变成红色。为使鸡胸肉看上去鲜嫩,并有里脊肉的口感,给鸡胸肉“加料”,先是从冷冻批发市场里进一些冰冻的鸡胸肉,解冻后切成薄片,再往里面添加日落黄、红卤粉、排骨粉、小苏打等各类调味品,搅拌均匀后进行腌制