蒸肉的粉丝当然是细的好，我特别喜欢吃蒸肉，而且我自己喜欢自己做，我有一次用粗粉条来做蒸肉，出粉条就不怎么容易熟，而肉却熟了，所以呢，吃出来口感不好，而我用细粉丝来和蒸肉一起蒸，蒸出来的效果特别的爽口，不会又不熟的现象，所以还是用细的比较好一些

蒸肉粉粗的好还是细的好

既然是粉蒸肉，那么这个蒸肉粉就很重要了，一般来说，不建议选择过粗或者过细的蒸肉粉，因为过粗会有点影响咀嚼，过细的话沾到水又很容易粘在一起，猪肉就会裹得不均匀，做出来粉蒸肉样子就不好看了。