它们含糖是差不多的，但这个问题换成哪个能量高或者哪个淀粉含量高更恰当。因为它们哪个都不直接含糖，淀粉部分转化成糖。但是面的淀粉含量稍高于米。

我觉得新米和陈米的含糖量相差不多。但是新米的口感要比陈米好吃很多，焖出的米饭油光毛亮，看着很有食欲，并且营养价值还高上新米比陈米有营养。所以建议买新米吃。但是对于糖尿病患者来说，米饭含糖量稍微高点，建议少吃一些精米细面，可以多吃一些糙米。。

新米和陈米中新米含糖多，陈米与新米相比较，没有明显的差异，都需要适当的选择。