乳酸菌可以做发糕自发粉可以做馒头、发面饼等。

乳酸菌粉可以做酸奶，也可以用来做发糕，经过乳酸菌发酵过的成品是有酸酸甜甜的口感的。当然也是对肠道菌群和健康有利的，也可以帮助促进发糕的吸收消化的。

自发粉可以做面包、包子、馒头、蛋糕、饼干、杏仁饼、煎饼、花卷、油条、红糖馒头、烙饼、花馍等美食。用自发粉做的美食，不用添加酵母，做起来方便又省事。