金枪鱼内脏条状物是金枪鱼的鱼筋。

金枪鱼又叫鲔鱼，香港称吞拿鱼，澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼，大部分皆属于金枪鱼属。金枪鱼的肉色为红色，它的营养价值很高，含有很多的营养物质，食用有益于人们的身体健康。

金枪鱼适用于绝大部分人，但是也有一部分人不适合食用，特别是对于心脑血管疾病、记忆力衰退、糖尿病、老年人、青少年、肝病等人群非常的适合吃金枪鱼，也具有一定的养生功效，特别是对于年轻女性，适当的吃一些金枪鱼可以起到美容、减肥的作用，但是对于出血性疾病的人群不适合吃金枪鱼，以免加重自己的病情。