脱糖面条的做法和配方

原料：筋道面条100克、香芹50克、木耳10克、虾仁20克、鸡蛋1个

辅料：花生油1茶匙、盐适量、生抽1茶匙、

做法：

1、香芹切条木耳泡发撕碎虾仁泡发切碎。

2、将香芹、木耳、虾仁清炒，加适量温开水，做鸡蛋花。

3、煮面，快熟时捞出、过凉水再煮2分钟。

4、将面盛入碗中，浇上卤汁，拌匀即可