苯环上连一个羟基实际上就是苯酚。分羟基和醇羟基结构上是一样的，但是化学性质明显的不同，酚羟基中的氢离子容易电离出来，显弱酸性，醇羟基中的氢离子是很难电离出来的，比水电离子氢离子还难，所以乙醇与钠反应是平稳的，那也不容城拿球也不会浮在液面上。