这个黄豆六⺝和九⺝的区别是，黄豆的种类比较多，成熟的时间和种的时间也不一样。这个六⺝的黄豆应该属于早豆，九月的黄豆应该属于中豆之类的，还有八月豆，冬豆这些品种各不相同，统称叫黄豆，有黄的，黒的，绿的，品种是各色各样，它们都是高蛋白的食物，能做多种食品，给人们提供身体所需的蛋白质，还能补充人体所需的多种微量元素。