原料
20g蒜末，10g蚝油，10g生抽，十克老抽，60g水，5g鸡精，五克白糖，湿香菇适量
1/500g香菇清洗几遍，背部改上花刀，底部打上十字花刀，碗中放入20g蒜末，10g蚝油，10g生抽，十克老抽，60g水，5g鸡精，五克白糖
2/起锅烧油，倒入香菇，两面煎至金黄，倒入料汁，煮熟撒上30g葱花即可
湿香菇怎么做
湿香菇的做法太简单了，首先把湿香菇洗干净，切成厚片，然后锅中倒油带油温六成热是将葱姜蒜干辣椒爆香，再倒入湿香菇，加入少量清水盖盖炖三分钟左右，最后用生粉勾芡出锅就可以了，非常好吃[微笑]
