牛蒡茶的做法步骤

1、牛蒡洗净，去掉一些毛须

2、横切（或斜切）成约厚0.3厘米的片。

3、平摊晾晒

4、约3天可干。也可用烤箱低温烤干，但须数小时，自然干最好

5、炒锅刷干净，保证无油，烧热后，放入晒干的牛蒡干小火焙至表面微黄。

6、凉透后放密封瓶保存。 用开水冲泡2-3分钟即可饮用（可反复冲泡多次），也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳，还可以放少许蜂蜜，预防上火。泡至无色后，嚼食之效果更佳。