因为水稻的生长期只有几个月,所以稻花鱼是长不蛮大的,正因为稻花鱼长不大,个头很小,常被人们当作小杂鱼,用来喂猫喂鸭,真的好可惜,其实稻花鱼却是一种纯天然绿色、味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富的极品鱼,而且稻花鱼的价格比一般鱼贵很多,大概在50块钱一斤。下面一起来看看稻花鱼的食用价值和经济价值