养牛全为清除饲料是可以的，但养牛的效益可能要低一些。二三十年前，中国的农村养牛，养羊全部都靠自然放牧，这样放养的牛羊生长周期比较长，养殖户也不知道牛羊到底缺少了什么微量元素，随着畜牧业的逐渐发展，为了提高养殖效益，除了青饲料以外，还会添加一定的微量元素以促进牛的生长。