面不用酵母发一晚上可以吗

面不用酵母发一晚上不可以。不用酵母发，可用老面也就是上次做面食剩下的面做引子发酵。白糖及白酒代替酵母发酵。发面效果也是可以的。

面不用酵母发一晚上可以吗

不行的，面如果不放酵母粉，发一个晚上也不会发起来的。因为，酵母粉是一种菌类，放入面粉中和面，才可以培养岀更多酵母，面粉才发泡蓬松的，面里没放酵母就发不起的。

面不用酵母发一晚上可以吗

发面时什么都不放只发一一晚上是不会发酵的。

发面最好不要发一夜，因为酵母发酵的时间控制在四个小时之内，发一夜之后面团容易发酸、塌陷，在高温情况下甚至可能会变质。如果气温比较低的话，此时酵母菌活性度也很低，这个时候是可以发一夜的，不过也要时刻注意发酵的程度。