原料
羊肉150克 雪莲果2个 葱、姜、蒜、油、盐、味精各适量
做法
1、雪莲果洗净，然后用刀切成块。
2、羊肉洗净后切小块备用。
3、准备葱末、姜末、蒜末、油盐味精等调味料。
4、干锅加热后放入适量油，待油七成热后，放入葱末姜末蒜末略微翻炒。
5、放入羊肉，翻炒后放入水。
6、水开后，再煮一会儿，用筷子插入羊肉中感觉煮熟了，放入雪莲果。
7、煮十五分钟之后，加入味精、盐等调味料出锅。
雪莲果炖羊肉的做法
材料:羊肉1碗，300g，雪莲果1根，辅料，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，五香粉适量，生抽适量
雪莲果炖羊肉的做法步骤
1、备齐材料，胡萝卜去皮洗净备用，萝卜去皮洗净备用。
2、雪莲果和胡萝卜切菱形块儿。
3、备好的羊肉（之前腌制并炒好的羊肉）。
4、炒锅加入适量的水，爆香五香粉和葱姜，下入萝卜和胡萝卜翻炒。
5、加入适量的水。
6、加入羊肉，盖上锅盖中火炖。
7、加入盐、生抽调味，喜欢的还可以加点胡椒粉。
8、羊肉炖雪莲果出锅，看着是不是说是特别有食欲，老人孩子都爱吃。
