菜瓜剪掉叶子是可以的，减少养分消耗。

菜瓜子蔓长叶心后，需要修剪整枝，保留子蔓上3-4条健壮的主藤蔓，将细弱的侧蔓剪掉，从而减少养分的消耗，并且在养殖菜瓜的过程中，还要为其摘心，将生长旺盛的嫩叶和嫩芽摘掉，然后给菜瓜施加一次稀薄的有机肥肥水。