可以写食用油。

如果该食品确实用了食用油，则其食品配料表中标注食用油是合法的，当然就不存在着处罚如果该食品没有用食用油配料、配料也没使用食用油，则其食品配料表中标注食用油不符合《食品标签通用标准》、《食品营养标签管理规范》、《食品安全法》等标准、法律、法规，标签违法处罚按《食品安全法》等执行。