关于鸡腿分为几部分的问题。鸡腿是从脚到腿的部位及腿根一带的肉。它的肉质颇坚硬，连皮一起取食脂肪的含量比较多。也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿分为两种，一种是取自鸡的大腿上的肉。还有一种是小鸡腿，又叫琵琶腿，是位于鸡翅下面那一部分的肉。