空气中有酵母菌和醋酸菌，但是酵母不是化学物质，而是一种单细胞真菌。

也就是说，酵母是一种“活”的生物！

天然的酵母存在于空气和土壤中，四处都有。

但酵母生活的环境有一个必备条件，没有这个条件，就无法形成丰富的酵母菌。

空气中有酵母菌和醋酸菌吗

空气中有酵母菌和醋酸菌

酵母菌是兼性厌氧型，既可以有氧呼吸，由可以无氧呼吸.因为无氧呼吸时产生CO2和酒精.醋酸菌是异氧需氧型，其主要作用是氧化葡萄糖为葡萄糖酸，亦能氧化酒精生成少量醋酸，但是不能氧化醋酸为二氧化碳和水.