鲐鲅鱼肚里的鱼籽可以吃。

鱼籽，也叫鱼卵，常被加工成鱼籽酱，也有人将鱼籽炒食。鱼籽的营养非常丰富，其中蛋白质含量尤其高。100克的鱼，含蛋白质少的有十三四克，多的有三十多克。另外，矿物质也很多，如:钙，磷，铁等等，而且还富含维生素A，维生素B，维生素D等成分，是一种营养极高的食物。