烙馍336大卡/100克（可食用部分）烙馍是苏北和皖北的一种食品，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的。因为有烤鸭246（100克）大卡，，故一张也得400大卡左右。