我觉得是玉米面营养价值高，面包糠就是面包干了以后的碎屑，面包里面的添加剂太多了，干了以后的面包糠功能就是油炸食物的时候裹着保持水分的一个东西，它的功能性不错但是营养确实没多少，还是原生态的玉米面更加有营养一些。
面包糠跟玉米面营养哪个高
当然是玉米面了，虽说玉米面是粗粮，但它的营养价值很高，有很多的各种纤维和粗粮素，但面包糠就不行了，它的糖分过高，不能吃太多，所以玉米面的营养价值高
面包糠跟玉米面营养哪个高
玉米面营养高。
玉米面条营养十分丰富，面条边缘富含卵磷脂、亚油酸、维生素和纤维素。玉米面中维他命里边维生素B2含量最多，它具有降血压，降脂肪，预防动脉硬化的功效。
面包糠作为一种食材的附加原料，它主要应用在一些油炸食品的表面上，所以想比较于来说，它的热量还是非常高的，我们在日常生活中应该少吃一些面包糠材质，可以避免身体发胖。
