准备的材料：面包2片，鸡蛋2个，火腿30克，沙拉酱，盐、葱花、胡椒粉适量。

步骤1.把火腿切成细丁备用，把鸡蛋打碎倒入一个盘子内，加入葱花，盐巴，胡椒粉和切好的火腿搅拌均匀备用。

2、往煎锅里倒入适量的油，把面包放入盘子里，用勺子把搅拌好的鸡蛋液均匀抹在面包的两面，等油烧至七分热时放入面包，关小火煎，煎至两面金黄即可出锅装盘，食用时再蘸上沙拉酱。