师傅，干拌面的肉味包，如果你想味道近的比较透，那么你在半之前就可以放，如果你不希望那样浓厚的口感，那么可以在面泡熟了之后再放。无论是先放还是后放都没有问题，这就看个人的口感问题。任何的调料也并不是放的越多越好，当你觉得自己比较合适了，那么就可以了。