干鱿鱼嘴的制作方法如下

1 热水浸泡水发，去掉牙齿

2准备香菜段，蒜片，干辣椒段

3 水发好的忧郁牙床，捞出控水，拍上少许干淀粉，入 5成热油炸至紧皮（稍微有点发硬就可以），等待油温6成热再次复炸，捞出控油

4下入蒜片，干辣椒，炒至出香，放入牙床，香菜段，芝麻（有就放点，没有不用刻意强求），少许白糖（吃的时候不能吃出太大甜味，似有似无回味鲜，丝甜才是刚巧）

5出锅开吃