猪浮皮煲汤的做法大全

主料：200克 冬菇40克 250克 大蒜2棵 姜2片 芫茜2棵

配料：盐1小匙 味精少许

做法：

1、预先把干浮皮和冬菇浸透，将浸好的浮皮切成小块，锅里烧开水放入姜片、浮皮出水，沥干水分把浸透的冬菇洗干净

2、大蒜切除蒜叶，将蒜白斜刀切成段芫茜切成段备用

3、锅内放适量清水，然后放入猪瘦肉、浮皮、冬菇、蒜白大火煲开10分钟后，用小火煲35分钟

4、煲好后放配料调味，最后撒上芫茜即可。

猪浮皮煲汤的做法大全

猪浮皮煲汤做法大全

主 料: 猪浮皮(最好是沙浮皮)。

配 料: 白菜(可用娃娃菜)、猪骨汤、青蒜、清油、盐、味精。

做 法: (一)浮皮用热水浸泡洗净，切为2x5公分条待用(二)将娃娃菜洗净一分为四，加骨汤煮火念，用盐、味精调好味，放入浮皮条同煮片刻(三)青蒜切为斜片，用少量清油炒熟，连油加入浮皮、白菜略炒匀即可装盘。