芋头在地里不挖可以种2～3年。

芋头是多年生的植物，但是家中盆栽的通常会当作一年生的植物养殖，它在种植的当年冬天会枯萎进入休眠期，这时候大多数人会直接放弃养殖，重新养一块新的，而其实如果不放弃它的话，它在第二年春天是会重新长出来的。

正常情况下来说，芋头至少可以活2-3年的时间，它的生长过程可以分为几个时期，第一个是幼苗期，然后是发棵期，最后是结芋期，如果在冬天的时候你没有丢掉它，使它能顺利进入到下个时期的话，那它还会有一段时间的休眠期。