有酒吧酒、路酒、节酒、满月酒、门酒、出门酒、怀旧酒、送别酒等等。对于凯里来说，酒很难讲，很难谈，很难唱。从好酒开始，长额转向宋博，直到山清水秀一望无际。醉了才准去妙香。记得凯里是喝加缪酒喝醉的。这是凯里，加缪葡萄酒和酸汤鱼是天生的搭配。

那一首苗族古歌，穿过一幕幕山川流水，源源不断地流出来，客人得到这些酒文化的洗礼。