食材清单

小葱 15g 、 姜末 10g 、 生抽 1茶匙 、 黄豆 400g 、 花椒粉 少许 、 猪肉 100g

烹饪步骤

准备工作：黄豆洗净，小葱洗净切碎，姜洗净切末，肉切片.下锅：锅烧热放少许花生油，肉片放入炒熟后放入姜末，翻炒几下，加入豆子继续翻炒.加入少许水，生抽，花椒粉，加盖闷五分钟左右. 豆子不要炒的太烂，那样就不好吃了. 水炒干后撒入小葱出锅.