花菜干是一种非常营养的蔬菜干，因为花菜干的制作非常的简单，所以在很多的家常菜中也需要花菜干，所以我们可以多制作一些在家中备好，以便于在家中制作花菜干美食。

花菜干也可以做成各种美食，不管是清炒还是炖汤，花菜干都是不错的选择，但是一定要记得在食用花菜干时要想泡开，这样吃起来才会更有营养，老人小孩都喜欢吃。