生燕麦片一般需要煮20—30分钟,中间最好要多次搅拌。
如果生燕麦片与其他食材搭配着煮,则要根据情况再决定煮多久。当然生燕麦片最好能煮够20-30分钟,不然生燕麦片就还会太硬,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,当然,煮太久也不好,其营养损失就会越大。因此,煮生燕麦片时,应根据个人情况,适当调整煮的时间。
生燕麦片的吃法
一般来说,生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥:首先,用一只小锅装上足够的水(例如500 ML),把水烧开,再放入燕麦片(例如25克),搅匀,再用微火保持沸腾状态10-15分钟,即可食用。在食用时,可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。
当然了,生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些(白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末)然后将一碗冷水烧开,在水开后放入燕麦,不停搅拌,直到燕麦逐渐粘稠将蛋液缓缓注入,继续顺一个方向搅拌粥再次开的时候,放入切好的蔬菜,继续搅拌放入少许盐,鸡精,胡椒和几滴香麻油调味。 另外,也可以用麦片代替部分大米
比如在做红豆粥时,可以将燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中,大概十分钟就可以食用了。在做米饭时,加入10——20%麦片,做出的米饭别有风味,可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法,还可以将牛奶和水果添加进去,味道也很不错。 生燕麦片是没有经过任何加工的燕麦片,需要用火熬,营养价值更高。
生燕麦片的吃法
可以和黄豆,红豆,大枣,核桃等一起打成豆浆,营养摄入全面。
也可以炒熟后和熟芝麻粉,熟黑米粉,熟黑豆粉,白糖一起混合,用开水冲泡食用。
也可以烘干后放在酸奶里,混合花生碎,葡萄干,榛仁碎等多种果干一起食用,营养又美味